Eet-inspiratie komt bij mij vaak op de meest onverwachte momenten en plekken. Bijvoorbeeld pre-lunch, vanuit m’n lazy bed, op de chat. Wat ik ga eten? Niet zoveel in huis, dus ‘n restje brood met pecorino denk ik… Tegenvraag: geen pesto? Oja! Dat kan ik er wel mee maken! Met peterselie en macadamianoten dan. *rent naar de keuken*
Bananenbrood
Banana! Minions zijn er dól op. En ik… ik vind een banaan op z’n tijd ook prima te pruimen. Vooral als het ergens in zit. Bijvoorbeeld een (verse) milkshake van gepureerde banaan, (plantaardige) melk en wat hennepzaad. Lekker na het sporten. Maar wat ook zeker een aanrader is: bananenbrood!
