Magische Mungbonen

Volgens mijn bevriende Ayurvedische kennisbron zijn mungbonen de oplossing voor zo’n beetje al je problemen. Heb je ergens last van? “Eet mungbonensoep of Kitcharie!” luidt haar devies. En dat is fijn, zo’n wonderboon. Maar in Nederland kent nog bijna niemand ‘m. En dat terwijl ze mung in India en China al duizenden jaren gebruiken. Voor de lekker en tegen allerlei kwaaltjes. In deze post vertel ik je er alles over!

Lees verder

Volg Altijd Trek ook op:
0

Tomaalternatief: alternatieven voor tomaat

Tomaten: super gezond of wolf in schaapskleren? Je hoort wel eens dat je beter geen nachtschades kunt eten. En dus ook niet die heerlijke tomaat. Best lastig, want tomaat is zo lekker en veelzijdig in de keuken.. Pasta met tomatensaus, patatje ketchup, tomaten door de sla, lekker wat snacktomaatjes tussendoor, pizza met natuurlijk weer tomatensaus, tomatensóep, enzovoort enzovoort. Kortom: bijna niet weg te denken uit je dieet.
Wil je toch eens een poging wagen minder tomaat te eten, of gewoon eens wat anders proberen? Dan helpen deze tips je op weg.

Lees verder

Volg Altijd Trek ook op:
0

Retteketet; courgette-pret!

Ja, je moet wat voor zo’n blogtitel… ;) Anyway! Eén van mijn afhalers van Thuisafgehaald vindt courgette erg lekker. Daarom ben ik in een courgette-fase beland en probeer ik nieuwe dingen met dit groene ding uit. Zo bood ik laatst gevulde courgettes aan en bedacht ik tijdens het mountainbiken een courgetteburger. Preischotel? Waarom niet eens met courgette erbij proberen?! Deze post dus een keer niet lullen, maar poetsen. Ik beperk me tot het delen van drie recepten. Wat jou als het goed is een hele berg afwas geeft, om schoon te poetsen…

Lees verder

Volg Altijd Trek ook op:
0

Detox pannenkoeken

Een paar weken terug heb ik vijf dagen lang gedetoxd. En trots dat ik op mezelf was! Vijf dagen lang, ‘s ochtends, ‘s middags, ‘s avonds én tussendoor hetzelfde eten. Blij dat het er op zat dus.. Blijkt het voor mijn lichaamstype verstandig te zijn nog een paar keer te detoxen. Aaaaaah!!!!
Gelukkig blijkt er meer variatie mogelijk dan alleen mungbonensoep en Kitchari (= smurrie van mungbonen). Deze detox pannenkoeken bijvoorbeeld :)

Lees verder

Volg Altijd Trek ook op:
0