Volgens mijn bevriende Ayurvedische kennisbron zijn mungbonen de oplossing voor zo’n beetje al je problemen. Heb je ergens last van? “Eet mungbonensoep of Kitcharie!” luidt haar devies. En dat is fijn, zo’n wonderboon. Maar in Nederland kent nog bijna niemand ‘m. En dat terwijl ze mung in India en China al duizenden jaren gebruiken. Voor …
Of je het nou ‘gezond’ vindt of niet; brood = lekker. Bovendien is een alternatief voor brood soms best lastig, het is zo in onze cultuur ingeburgerd. En laten we wel wezen: homemade boterhammen zijn ook gewoon heel effectief en handig voor de lunch. Een gezond brood kan dan nét die healthy touch geven.
Als je mij ziet, ben ik misschien niet meteen your typical Ayurvedic girl, maar langzaamaan is de Ayurveda toch echt meer en meer mijn leven aan het binnendringen. Er zijn dan ook een aantal ayurvedische producten waar ik (liever) niet meer zonder kan. Deze deel ik in deze post met je, met linkjes naar de …
Intermittend Fasting is helemaal hot in Healthy Foodland. Maar wat is het precies? Wanneer ik het door de vertaalservice van Google haal, komt er Intermitterend Vasten uit. *meh*, dat zegt me dus net zo weinig… Gelukkig levert een extra zoekactie wat meer wijsheid: Intermittend Fasting betekent vasten met tussenpozen. Ik probeerde het uit en geef in deze blog antwoord …
Voor de cursus Foodjournalistiek mocht ik Rada Meursing van Rada’s Kookstudio interviewen. Heel tof, want zelf had ik eerder al een kookworkshop bij haar gevolgd en we hebben natuurlijk een gezamenlijke passie: Ayurveda en koken ♥ Het kon niet anders dan een interessant gesprek worden. En dat werd het ook! Lees mee en ontdek hoe Rada …
Wat is gezond eten?? Want kún je ergens wel een labeltje ‘gezond’ op plakken? Ik geloof van niet, maar toch plak ik het op Ayurvedisch koken. De Ayurveda kijkt namelijk naar de behoefte van een individu, in plaats van ieder mens hetzelfde te beschouwen.
In grote steden als Amsterdam en Utrecht is het steeds gemakkelijker om gezond én lekker uit eten te gaan, maar in kleinere plaatsen kan dit soms nog best een uitdaging zijn. Gelukkig hoef je je daar in Amersfoort helemaal geen zorgen om te maken, ontdekte ik tijdens de #Foodtour033 – 50 tinten groen. Veel ondernemers …
Vorig jaar augustus trokken vader en dochter (ondergetekende) naar Oostenrijk, naar het Stubaital, um genau zu sein. We hadden besloten een weekje te gaan wandelen in de bergen. Hartstikke leuk, want dat deden we vroeger ook altijd. En na zo’n 15 jaar niet, werd het de hoogste tijd om weer te gaan. Heel tof, maar d’r …
In de keuken vind ik het leuk om dingen uit te proberen. Ik kan wakker worden met een enorme drive om iets wat ik net heb bedacht te gaan maken. Of soms loop ik door de supermarkt en dan strómen de ideeën ineens binnen. De ene keer pakt dit niet heel succesvol uit, een andere keer levert het …
Detoxen is voor mij niets nieuws. Eerder deed ik het al een maand lang en voelde ik me erna als herboren. Toch had ik al wel mijn twijfels of ik het nog een keer zó lang zou gaan doen. Maar dat ik het nog eens zou doen, dat leek me wel duidelijk. Nu het zomerseizoen overgaat in …
