Ook ayurvedisch koken en eten volgens Ayurveda? Mijn kookboek-tips!

Wat de meeste vrouwen met schoenen hebben, heb ik met kookboeken. M’n kast staat er vol mee en tóch denk ik er altijd nog eentje extra nodig te hebben. De sectie ayurvedische kookboeken neemt dan ook gestaag toe. En het fijne is: er komen steeds meer écht leuke exemplaren die helpen om ayurvedisch te eten. Dus wil je je ook verdiepen in ayurvedisch koken en eten volgens Ayurveda? Dit zijn mijn favoriete boeken!

Lees verder

Magische Mungbonen

Volgens mijn bevriende Ayurvedische kennisbron zijn mungbonen de oplossing voor zo’n beetje al je problemen. Heb je ergens last van? “Eet mungbonensoep of Kitcharie!” luidt haar devies. En dat is fijn, zo’n wonderboon. Maar in Nederland kent nog bijna niemand ‘m. En dat terwijl ze mung in India en China al duizenden jaren gebruiken. Voor de lekker en tegen allerlei kwaaltjes. In deze post vertel ik je er alles over!

Lees verder

Dit zijn volgens mij de beste ayurvedische producten ♥

Als je mij ziet, ben ik misschien niet meteen your typical Ayurvedic girl, maar langzaamaan is de Ayurveda toch echt meer en meer mijn leven aan het binnendringen. Er zijn dan ook een aantal ayurvedische producten waar ik (liever) niet meer zonder kan. Deze deel ik in deze post met je, met linkjes naar de webshops waar je ze kunt kopen, of hoe je ze zelf kunt maken.

Lees verder

Smakelijke tips voor Sinterkerstennieuw cadeautjes

Nog even en de feestdagen staan weer voor de deur. Sinds jaar en dag staat het eind van het jaar voor mij synoniem voor CADEAUTJES. Sinterklaas komt op bezoek en vult dagenlang duizenden kinderschoentjes, op 5 december viert jong en oud pakjesavond, de kerstboom wordt daarna versierd met kerstcadeautjes en als klap op de vuurpijl ben ik met oud&nieuw jarig. Kun jij wel wat inspiratie gebruiken voor een echt leuk Kerst of Sinterklaas cadeau? Check dan deze smakelijke tips! (natuurlijk toepasbaar op ieder moment in het jaar)

Lees verder

Recepttesters gezocht!

* * * UPDATE * * *

I.v.m. zwangerschap heb ik het maken van mijn boek helaas tijdelijk op pauze moeten zetten. Ook de zoektocht naar testers staat dus even stil, maar wanneer ik de draad weer oppak, zal ik dit via een oproepje in mijn nieuwsbrief (meld je hier aan) met je delen. Wie weet tot dan!

En voor nu kun je je mung-honger misschien nog even stillen met het recept voor het mungbrood…?

* * * * * * * * * * *

Er staan inmiddels zo’n veertig recepten voor mijn kookboek uitgetypt op mijn laptop en daarvan is de helft klaar om uitgetest te worden. Ik ben dus op zoek naar serieuze recepttesters!

Lees verder

Wat is Intermittent Fasting & mijn ervaring met vasten

Intermittend Fasting is helemaal hot in Healthy Foodland. Maar wat is het precies? Wanneer ik het door de vertaalservice van Google haal, komt er Intermitterend Vasten uit. *meh*, dat zegt me dus net zo weinig… Gelukkig levert een extra zoekactie wat meer wijsheid: Intermittend Fasting betekent vasten met tussenpozen. Ik probeerde het uit en geef in deze blog antwoord op de vraag Wat is Intermittent Fasting en deel mijn ervaringen met dit vastendieet, plus mijn Intermittent Fasting schema.

Lees verder

Hotspots Utrecht en omgeving Leidsche Rijn – mijn favorieten

Nooit zou ik in Utrecht gaan wonen. En wat gebeurt er? Girl meets boy en die boy happens to live in Leidsche Rijn. Utrecht dus. Moraal van dit verhaal? Zeg nooit nooit, want ook ìk woon nu dus mooi in Utrecht. En ik moet toegeven dat er hier heel veel meer leuke hotspots dan in Hilversum zijn. Niet dat ik ze allemaal al heb ontdekt hoor, maar voorlopig zijn dit mijn favorieten omgeving Leidsche Rijn en in het centrum. (Vertel me vooral welke leuke tentjes ik nog moet gaan bezoeken!)

Lees verder

Met Ayurveda (w)eet je wat bij jóu past

Voor de cursus Foodjournalistiek mocht ik Rada Meursing van Rada’s Kookstudio interviewen. Heel tof, want zelf had ik eerder al een kookworkshop bij haar gevolgd en we hebben natuurlijk een gezamenlijke passie: Ayurveda en koken ♥ Het kon niet anders dan een interessant gesprek worden. En dat werd het ook! Lees mee en ontdek hoe Rada in de Ayurvedische keuken terecht kwam, wat gezond eten volgens haar is en waar je écht een keer gegeten moet hebben!

Lees verder